Activitats exclusives a Grand Est

Elise ou Benjamin vous accueillera sur le domaine puis vous présentera la Champagne dans son ensemble. Dans un second temps, nous nous rendrons dans les vignes afin de vous présenter les différents cépages, ainsi que les travaux en cours. Puis nous nous promènerons dans le village à pied pour rejoindre notre pressoir traditionnel. Je vous expliquerai son fonctionnement ainsi que le déroulement de la vendange, de la vinification, et de l'élaboration du champagne. Vous assisterez au dégorgement à la volée (méthode ancestrale), participerez à l'habillage de quelques bouteilles, puis nous nous dirigerons vers notre caveau afin de déguster 3 cuvées de votre choix.

Accueil au Clos Liebau à Ribeauvillé Visite du domaine avec explication de ce qu'est le vin nature. Puis dégustation de vins au caveau. A la cave je vous expliquerai comment je presse mes raisins avec des pressoir à l'ancienne et toutes les étapes pour arriver à ce magnifique nectar. Retour au caveau pour déguster les autres vins du domaine. Autres remarques Pour les personnes ne buvant pas d alcool un jus de fruit Bio de l'un de nos partenaire peut remplacer le vin.

Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clôturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaître ? Expérience idéale pour des familles, entre amis, ou même pour des groupes. Notre Domaine est situé à 30 minutes de Reims, 10 minutes d'Epernay, au coeur de la Vallée de la Marne. Il n'y a pas de transport public pour arriver jusqu'à notre petit village. Si vous n'avez pas de véhicule, il faudra prévoir soit train puis taxi depuis Reims, soit taxi depuis Epernay. Coin enfant pour les occuper pendant la dégustation. Je vous propose de découvrir un lieu de travail où nous vinifions le champagne. Nous passons donc par la cuverie, et en raison des normes sanitaires, nos amis les bêtes ne sont malheureusement pas admis. Pour le bon déroulement de l'expérience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient réservé également, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum à l'heure. Dans le cas où votre retard dépasserait les 15 minutes, votre expérience serait considérée comme annulée de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre compréhension.

Le champagne tour Marie Senellart vous emmène dans l’univers du Champagne et des secrets de son élaboration. Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, charmant village en premier Cru au cœur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon métier de vigneronne : vous commencerez par découvrir la conduite de la vigne ainsi que les étapes qui rythment une année. Je vous initierai aux travaux viticoles du moment sur le site exceptionnel du mont saint Lié. Vous pénétrerez ensuite au cœur de notre Coopérative de Villedommange pour comprendre les étapes qui jalonnent la création de nos champagnes d’exception, que nous élaborons, nous Vignerons Coopérateurs, de A à Z. Nous suivrons le chemin du raisin du quai jusqu’au caves où vieillissent des millions de bouteilles... Après un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par une dégustation dans l'espace dégustation de notre "Maison de Marie". Cette expérience gustative qui allie 3 champagnes et spécialités locales, vous initiera aux accords mets / vins. N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise. IMPORTANT : le tarif comprend 20% de commission airbnb et 20% de TVA. Expérience réalisée pour deux personnes minimum.

Un apéritif 100% alsacien ça vous tente ? Je vous propose une visite de cave et une dégustation au caveau du vigneron Les dégustations seront accompagnées de petites spécialités locales commandées chez un artisan du village. 2 participants minimum par réservation. Il est possible de réserver pour 1 personne si un autre groupe est déjà inscrit. Nous pouvons ajouter des disponibilités sur le planning, n'hésitez pas à nous le demander.

STRASBOURG PHOTO TOURS - Guided walking tours of Strasbourg combining information and fine memories. Solo, in couple, with a group of friends or with your family, let yourself be taken by the charm of the city while you are caught in camera in a casual manner, having as a background a little bit of the soul of the city. The “Strasbourg Photo Tour – la Krutenau" takes place in a charming neighbourhood called foundy "la Krut'". It was a former boatman and fisherman’s district separated by the rest of the city by gates, towers, bridges and many canals (we will see traces of them during our visit). Despite the many waves of modernisation the city has gone through, la Krut’ has managed to keep a village vibe. During this 2-hour private tour, we will stop at different spots where I will be giving you some historical information about each location. These locations will also serve as a background for your photos. And even though the itinerary is pre-set, I can adapt the shooting spots and poses according to the seasons, to the light and even to better suit your personality. After the tour you will be sent (within a week) 15 digital photos to eternalise those moments... ...Because we all know that a picture is worth more than a thousanf words, don't we? *These tours are private. At the time of booking, make sure to select the option “Book for a private group”.

STRASBOURG PHOTO TOURS - Guided walking tours of Strasbourg combining information and fine memories. Solo, in couple, with your friends or with your family, let yourself be taken by the charm of the city while you are caught in camera in a casual manner, having as a background a little bit of the soul of the city. The “Strasbourg Photo Tour” – la Neustadt’, takes place in the former German district of the city, where its architectural ensemble was nominated World Heritage Site by UNESCO. During the 2nd German Empire, Strasbourg went through a vast plan of urbanisation, becoming a “window display” for the German power and knowledge. We will see sumptuous buildings, large perspectives and learn about the double identity of the city. During this 2-hour private tour, we will stop at different spots where I'll be giving you some historical information about each location. These locations will also serve as a background for your photos. And even though the itinerary is pre-set, I can adapt the spots and poses according to the seasons, to the light and even to better suit your personality. After the tour you will be sent (within a week) 15 digital photos to eternalise those moments... ...Because we all know that a picture is worth more than a thousand words, don’t we? *These tours are private. At the time of booking, make sure to select the option “Book for a private group"

STRASBOURG PHOTO TOURS - Guided walking tours of Strasbourg combining information and fine memories. Solo, in couple, with friends or with your family, let yourself be taken by the charm of the city while you are caught in camera in a casual manner, having as a background a little bit of the soul of the city. The “Strasbourg Photo Tour – la Petite France » takes place in the most picturesque area o the city. In the past, its abundance of water attracted a population of carpenters, millers, and tanners. We could find mills, baths, wash house, an ice factory, a port, a dam…and even a hospital for syphilis patients. Thanks to renovations plans, today’s visitors can stroll along its canals and relieve its history. During this 2-hour private tour, we will stop at different spots where I will be giving you some historical information about each location. These locations will also serve as a background for your photos. And even though the itinerary is pre-set, I can adapt the shooting spots and poses according to the seasons, to the light and even to better suit your personality. After the tour you will be sent (within a week) 15 digital photos to eternalize those moments. Because we all know that a picture is worth more than a thousand words, don’t we? *These tours are private. At the time of booking, make sure to select the option “Book for a private group”.

STRASBOURG PHOTO TOURS - Guided walking tours of Strasbourg combining information and fine memories. Solo, in couple, with a group of friends or with your family, let yourself be taken by the charm of the city while you are caught in camera in a casual manner, having as a background a little bit of the soul of the city. The “Strasbourg Photo Tour – L’EUROPE", takes place in the modern European District of the city. While admiring its imposing and exquisite architecture – which is filled with symbolisms - you will understand why Strasbourg was chosen to be the official seat of some very important European Institutions such as: the Council of Europe, The European Court of Human Rights and the European Parliament. During this 2-hour tour, we will stop at different spots where I will be giving you some historical/interesting information about each location. These locations will also serve as a background for your photos. And even though the itinerary is pre-set, I can adapt the shooting spots and poses according to the seasons, to the light and even to better suit your personality. After the tour you will be sent (within 1 week) 15 digital photos to eternalize those moments. Because we all know that a picture is worth more than a thousand words, don’t we? *These tours are private. At the time of booking, make sure to select the option “Book for a private group”.

Je vous emmène découvrir ma région natale à bord d'un célèbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Mon frère et moi avons décidé de partager notre passion pour les véhicules de collection et le Champagne depuis 2018. Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Champagne dans mon véhicule de collection : - Visite d'un vigneron, découverte du processus d'élaboration du Champagne et 3 dégustations chez ce vigneron - Plusieurs arrêts pour admirer les plus beaux paysages de la région - L'explication de l'histoire de la Champagne et du travail de la vigne Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire champenois et l'art de vivre à la Française ! A faire en famille, entre amis ou même lors d'une team building avec votre entreprise. Informations de réservation : - 2 personnes minimum - 7 personnes maximum par van. - Si vous êtes plus de 7 personnes, n'hésitez pas à nous contacter par message, nous avons plusieurs véhicules de collection. - Pour information, même si nous prenons grand soin de notre Renault Estafette, il est toujours possible d’avoir un problème mécanique le jour de l'expérience. Mais ne vous inquiétez pas, un véhicule de collection de remplacement vous sera proposé.

Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. Tout au long de la visite, vous goûterez nos vins dont le rare Klevener de Heiligenstein ou le Pinot gris "rose"... Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte : ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans. L'expérience est disponible en français ou en anglais selon les créneaux : s'il-vous plait bien vérifier les possibilités de langues avant de réserver !! Vous aurez l'occasion de goûter une part de kougelhopf alsacien pendant la dégustation de vin. Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face du grand parking gratuit.

vous embarquerez au port de plaisance, au cœur de la ville dans un écrin de verdure, nous glisserons entre les cygnes en direction d'une nature généreuse aux portes de la ville ... nous rejoindrons la ville et nous arrêterons le Solis devant l'île d'amour avec le temple et la cathédrale en toile de fond : la plus belle terrasse de Metz pour déguster un verre de vin de Moselle ! Autres remarques une boissons non alcoolisée sera offerte aux mineurs et aux personnes ne consommant pas d'alcool.

Soyez accueillis au Clos Corbier, maison de Champagne typique au milieu des vignes et du vignoble champenois. Pendant la visite, vous découvrirez les 3 cépages champenois, la technique traditionnelle du pressurage, et vous visiterez les caves creusées au 19e siècle. Lors de cette visite, nous vous révèlerons les secrets de la méthode champenoise. Vous participerez ensuite à des ateliers ludiques sur le champagne, et vous vous entrainerez à identifier les différents arômes et saveurs présents dans le champagne à travers un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant d’identifier à l’aveugle 3 champagnes de notre famille, autour d’un apéritif local. (peut être adapté aux allergies ou régimes alimentaires). Deux sessions disponibles : - 11h00 à 12h30 - 16h00 à 17h30

Elise ou Benjamin vous accueillera sur le domaine puis vous présentera la Champagne dans son ensemble. Dans un second temps, nous nous rendrons dans les vignes afin de vous présenter les différents cépages, ainsi que les travaux en cours. Puis nous nous promènerons dans le village à pied pour rejoindre notre pressoir traditionnel. Je vous expliquerai son fonctionnement ainsi que le déroulement de la vendange, de la vinification, et de l'élaboration du champagne. Vous assisterez au dégorgement à la volée (méthode ancestrale), participerez à l'habillage de quelques bouteilles, puis nous nous dirigerons vers notre caveau afin de déguster 3 cuvées de votre choix.

Let's follow Dom Perignon in Champagne! We will show you the best of Champagne & its sparkling wine on board of our comfortable air-conditioning van. We will meet in front of the Reims train station at 9:15am or Reims cathedral at 9:30. During this full day, you will: - Visit one of our favorite places : The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated - Visit 2 very different Champagne estates, understand the Champagne making process & enjoy at least 6 delicious Champagne - Drive through the Champagne countryside & charming landscape. Stop in the lovely village of Hautvillers where Dom Perignon used to live. Chill out in the UNESCO vineyards & take beautiful pictures. - Stop at the Avenue de Champagne headquarter of the prestigious Moët & Chandon or Perrier Jouet. End in Epernay train station at 5pm. Good to know: . We have carefully selected all the wine estates we visit and they all have something special. We visit different wineries everyday . Lunch is not included (1h30 break). I'll suggest options . On demand, private tours can be done in Spanish, Italian, French, Portuguese or English . The tour involves a small easy walk. The van can fit a wheelchair in the back . Children are welcome but you'll need to buy them a ticket. . Price includes 20% Airbnb fees + a 20% VA taxes +Check my North Burgundy tour experience from Paris Follow me on @winetoursparis

Information: Si la date ou le créneau horaire que vous souhaitez n'est pas disponible, n'hésitez pas à me contacter directement par message. Entre influences françaises et germaniques, je vous propose de partir à la découverte de la cathédrale (extérieur), du centre historique et de la Neustadt, classés au patrimoine mondial de l'Unesco. Des belles maisons à pans de bois pittoresques et pluricentenaires de la Petite France aux charmants hôtels particuliers du XVIIIe siècle, nous rencontrerons au cours de notre promenade Gutenberg, l'inventeur de l'imprimerie, l'intrigant Cagliostro mêlé à l'affaire du collier de la Reine, le célèbre compositeur Mozart et bien d'autres grandes figures de l'histoire strasbourgeoise. Pendant la période du marché de Noël en décembre, notre balade revêt ses habits de Noël. Le parcours habituel de la visite s'adapte afin de vous faire découvrir les principaux marchés de Noël de la ville, les magnifiques façades décorées, le carré d'or, le grand sapin, les traditions de Noël en Alsace, l'artisanat local sans oublier les spécialités gastronomiques de Noël de la région. Rassasié de "bredele" et de "glühwein", il sera impératif de mesurer votre "bedaine" au pilier de la minceur! Je serais ravie de vous accompagner et de vous en raconter davantage au cours de cette promenade découverte de Strasbourg. A bientôt!

A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après 10 petites minutes de marche et quelques explications sur la viticulture et les vins d’Alsace nous rejoindrons un emplacement privilégié sur le Grand Cru Sonnenglanz. Vous en apprendrez davantage sur l’AOC Alsace Grand Cru et plus particulièrement sur le Grand Cru Sonnenglanz. Enfin vous dégusterez 3 vins de l’appellation en question, accompagnés d’une planchette de charcuteries et fromages locaux. Je me ferai un plaisir de vous transmettre la philosophie de chaque producteur sélectionné. Un lieu de rdv vous sera communiqué après réservation. RDV sur le site internet de Au cœur des vignes en tapant au cœur de vignes, Beblenheim. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.

Je propose de faire découvrir la pêche pour les debutants ou approfondir des techniques de pêche pour les pêcheurs experimentés. Public : de 5 à 99 ans. Autres remarques Le matériel de pêche peut être prêté gratuitement.

Accueil au Clos Liebau à Ribeauvillé Visite du domaine avec explication de ce qu'est le vin nature. Puis dégustation de vins au caveau. A la cave je vous expliquerai comment je presse mes raisins avec des pressoir à l'ancienne et toutes les étapes pour arriver à ce magnifique nectar. Retour au caveau pour déguster les autres vins du domaine. Autres remarques Pour les personnes ne buvant pas d alcool un jus de fruit Bio de l'un de nos partenaire peut remplacer le vin.

Balade sur les hauteurs du Girmont Val d Ajol avec nos 2 ânes : Craquotte et Tayot. Nous vous accompagnons pendant cette balade et partageons avec vous l'histoire de la bergerie ses anecdotes . Un moment simple et authentique, avec de magnifiques paysages. Une collation est prise en fin de promenade entourée des animaux de la ferme.